Lingonben.

Skogen är full av stock och sten

Skogen är full av lingonben.

Pär är full av tomtar

Hur ska lilllan orka?

Gunver Bergkvist och Martin Ljung sjunger Povel Ramels text om skogens lingonben.

Just lingonben har blivit väldigt i ropet nu när en studiegrupp i Lund har efter mycken möda och stort besvär, konstaterat nyttan av att förtära lingon. Ett faktum som urbefolkningen i de djupa skogarna erfarit genom århundraden. Markernas olika bär och örter upptäcktes väldigt tidigt i historien som en viktig del av kosthållet. Utan att för den skull utföra några in eller utvecklade studier. I urbefolkningen samernas mathållning till exempel ingick många olika växter och bärfrukter. Vid botandet av olika krämpor och sjukdomar användes en rad medicinalväxter vilka man genom generationers erfarenhet lärt sig hantera.

Det är lite märkligt att av och till olika delar i vår kosthållning uppmärksammas och kommer i ropet nu och då. Det har onekligen ibland gått lite ”mode” i vårt sätt att hantera olika trender inom matkulturen. Jag anser att en rik varierad husmanskost där man tillagar och äter det man mår bäst av och inte slaviskt följer olika stjärnbloss som viner förbi och påverkar vår meny. Ät dig mätt av det du gillar och håll dig frisk och aktiv det är parollen.

Håll er friska ni alla kära bloggdiggare. Jag säger som han som lade en blomma på bäste vännens kista: LEV Å MÅ1

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Det är med stor sorg som vi måste meddela att vår älskade Jöran Lundberg har avlidit. Jöran levde livet in i det sista men efter en kortare tids sjukdom somnade Jöran in morgonen den 11 april.   Jöran har under många år haft stor glädje att få sk...

Dagny Carlsson.       Min bloggcollega Dagny Carlsson har avlidit 109   år.   Hon blev en kändis genom sina framtrådande i   TV,     ...

Aska.     När livets eld ned till aska brunnit.   Vår arbetsdag till afton hunnit.   Då är det dags att saldot räkna ner.   När livets kraft med tiden runnit.   Vi frågar oss var våra dagar svunnit.   Det är blott aska som ...

  Slutspel.     Nu är det avgjort vilka lag som möts i   slutspelet.   HV möter Västervik. MODO möter   Kristianstad. Karlskoga möter Mora   Björklöven möter Västerås.   Kvartsfinalen spelas i bäst av sju matcher   ...

Se framåt     Se framåt vad som än händer   Se framåt hur livet än länder   Se framåt i olyckans gränder   Se framåt vid lyckans stränder   Se framåt ta en dag i sänder   Se framåt och livsmodet återvänder     Se fram...