Vad äter man i jul?

Julmaten världen över varierar kraftigt. Olika länder har många olika seder vad gäller julmaten. Här några exempel:

I Australien äter man bland annat tigerräkor och marronkräftor.

Bulgarerna äter vinbladsdolmar.

Danskarna äter förutom "skinkestek även gås med brunede kartoffler.

I Estland äter man bland annat Rassolje. En sillsallad med rödbetor, potatis, mjölksyrefermenterad gurka, äpple, ägg, skinka och gräddfil.

Finländarna i väst äter "lådor" (puddingar) medan det är pirogerna som är mer vanliga i öst.

Karp har en central plats på matbordet i Israel.

I Lettland äter man bland annat ärtor som mörknat i skalet på grund av blötläggning. Till ärtorna är det vanligt att dricka Kefir.

Aguoni pienas är en soppa som är en del av måltiden i Litauen.  Den är gjord av krossade vallmofrön.

Norrmännen äter gärna lutfisk av torsk serverad med bacon och senap. Men även "pinnekjött"

I Polen äter man gärna surkål och tortelliniliknande degknyten kallad uszka.

I Slovakien äts ofta surkålssoppa och stekt karp med potatissallad.

"Kuba" är en vanlig Tjeckisk julrätt Den består av korn, svamp, vitlök och flott.

Tyskland. Julgås och Julkarp vanliga rätter.

Den Ungerska julmaten består bland annat av fisksoppa (Halászlé) och kåldolmar (Káposzta).

Kalkon vanligt förekommande på julborden i USA.