injail

Direktlänk till inlägg 9 februari 2019

Kaffe

Av Jöran Lundberg - 9 februari 2019 21:54

Gudarnas dryck.

Undertecknad bloggskrivare är en notorisk kaffekonsument. Efter nästan varje måltid brygger jag mig en liten kopp kaffe. Det har föranlett mig att forska lite om kaffet. I en en serie bloggar kommer jag därför nämna något om kuriosa kring denna dryck.

Kaffet är så populärt så att det med fog kan kallas Sveriges nationaldryck. Vi är jämte  Finländarna de som per capita dricker mest kaffe. Men långt ifrån alla vet att kaffet kommer från ett bär, varit vin från början och kan bota sjukdomar. Fakta omkring detta bär är så omfattande att jag delar upp det på flera avsnitt.


1. Koffeinfritt kaffe finns inte.

Forskare har kommit fram till att konsumtion av 5 - 10 koppar koffeinfritt kaffe ger samma nivå av koffein som en eller två koppar vanligt kaffe.

2. Ljusare kaffe är starkare.

Mörkrostat kaffe har mindre koffein än ljusrostat. Även om smaken ofta är starkare bränner rostningen faktiskt bort en del av koffeinet.

3. Skyddar mot sjukdomar.

Forskning har visat att äldre patienter med höga nivåer av koffein i blodet har mindre riska att få Alzheimers, att koffein har positiva effekter på diabetes och Parkinsons, och skyddar mot hudcancer hos kvinnor. Kaffe kan också förbättra konditionen och minska risken för dödsfall.

4: Kaffet är bär.

Kaffebönorna som vi känner till dem är egentligen frön i ett körsbärsliknande bär som växer på buskar. Varje kaffebär innehåller två frön. Det kallas bönor på grund av dess likhet med just bönor.

5. Espresso mindre koffein.

En italiensk espresso betyder "när någonting tvingas ut". Detta eftersom kaffet tillagas genom att man tvingar kokande  vatten genom pressat kaffe. Och även om espresson har mer koffein per volym än vanligt kaffe, innehåller en kopp em tredjedel mindre koffein än en vanlig kopp kaffe eftersom det dricks i mindre kvantiteter.

6. Mjölk tar bort koffein.

Kaffe med tillsatt grädde svalnar 20 % långsammare än vanligt svart kaffe. Och när du tillsätter mjölk försvagar den effekten av koffein. Våra kroppar tar upp kaffe mycket långsammare när det innehåller mjölk vilket minskar koffeineffekten

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Jöran Lundberg - 24 april 2022 22:05

Det är med stor sorg som vi måste meddela att vår älskade Jöran Lundberg har avlidit. Jöran levde livet in i det sista men efter en kortare tids sjukdom somnade Jöran in morgonen den 11 april.   Jöran har under många år haft stor glädje att få sk...

Av Jöran Lundberg - 24 mars 2022 22:30

Dagny Carlsson.       Min bloggcollega Dagny Carlsson har avlidit 109   år.   Hon blev en kändis genom sina framtrådande i   TV,     ...

Av Jöran Lundberg - 23 mars 2022 20:11

Aska.     När livets eld ned till aska brunnit.   Vår arbetsdag till afton hunnit.   Då är det dags att saldot räkna ner.   När livets kraft med tiden runnit.   Vi frågar oss var våra dagar svunnit.   Det är blott aska som ...

Av Jöran Lundberg - 22 mars 2022 21:54

  Slutspel.     Nu är det avgjort vilka lag som möts i   slutspelet.   HV möter Västervik. MODO möter   Kristianstad. Karlskoga möter Mora   Björklöven möter Västerås.   Kvartsfinalen spelas i bäst av sju matcher   ...

Av Jöran Lundberg - 21 mars 2022 20:45

Se framåt     Se framåt vad som än händer   Se framåt hur livet än länder   Se framåt i olyckans gränder   Se framåt vid lyckans stränder   Se framåt ta en dag i sänder   Se framåt och livsmodet återvänder     Se fram...

Presentation

Fråga mig

20 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18
19 20 21 22 23 24
25 26 27 28
<<< Februari 2019 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards