Ostriket.

Vistelsen i Burträsk kretsade mycket omkring Wästerbottensosten. Den svenska hårdosten som blev märkesskyddad reda i slutet av förrförra seklet. Ingrediensen som ger osten dess unika smak tillkom genom en fadäs vid ystningen. Nu framställs osten endast vid mejeriet i Burträsk och lagras vid ett gigantiskt ostlager i Ånäset innehållande 14.000 ostar som lagras 12 månader.

Vi gjorde också turer i närområdet där vi besökte olika intressanta platser, bland annat en konstutställning. Ett bildcollage får utgöra ytterligare illustrationer.

En bild från campingen i Burträsk.

Ett speciellt center för att presentera Wästerbottensosten och dess historia finns i centrala Burträsk. Där serverades också en mycket smakfull Wästerbottenspaj.

Bilden visar mejeriet där de framställer osten som skapat många arbetstillfällen i Burträsk

Vi besökte också en konstutställning med olika fantasirika alster. Här ett konstverk benämnt "Gaphaksen". Ett grenrör från en gammal bensinmotor.

En rad gamla billar från en harv har också eggat konstnärens fantasi