injail

Alla inlägg den 1 augusti 2017

Av Jöran Lundberg - 1 augusti 2017 21:04

Ostriket.

Vistelsen i Burträsk kretsade mycket omkring Wästerbottensosten. Den svenska hårdosten som blev märkesskyddad reda i slutet av förrförra seklet. Ingrediensen som ger osten dess unika smak tillkom genom en fadäs vid ystningen. Nu framställs osten endast vid mejeriet i Burträsk och lagras vid ett gigantiskt ostlager i Ånäset innehållande 14.000 ostar som lagras 12 månader.

Vi gjorde också turer i närområdet där vi besökte olika intressanta platser, bland annat en konstutställning. Ett bildcollage får utgöra ytterligare illustrationer.


 

En bild från campingen i Burträsk.

 

Ett speciellt center för att presentera Wästerbottensosten och dess historia finns i centrala Burträsk. Där serverades också en mycket smakfull Wästerbottenspaj.


Bilden visar mejeriet där de framställer osten som skapat många arbetstillfällen i Burträsk

 

Vi besökte också en konstutställning med olika fantasirika alster. Här ett konstverk benämnt "Gaphaksen". Ett grenrör från en gammal bensinmotor.

   


En rad gamla billar från en harv har också eggat konstnärens fantasi 


ANNONS

Presentation

Fråga mig

12 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
<<< Augusti 2017 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ injail med Blogkeen
Följ injail med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se