Tomfika.

Jag lyssnade på radio Västernorrland där Lars T Johansson har ett program som heter Ordalaget. Där resonerade de bland annat om order ”Tomfika”. Det är tvärt emot kaffe med dopp eller Vrålfika som vi också säger. En slätkopp kaffe det är också en bjudning i avsaknad av tilltugg.

Jag minns när jag som ung besökte Arvid Ekström på Tämnäsudden då blev man alltid förplägad med kaffe. Det gick till på följande sätt: Han tog en kopp och ett fat som stod på diskbänken torkade av dessa nöldtorftigt på ett gammalt kalsongben som hängde på väggen och satte fram på bordet. Sedan tog han kaffepanna som stod på järnspisen där den hade småputtrat en längre tid. Från den slog han fullt i den stora koppen och sa ”varsesgo”. Sedan var det till att försöka sörpla i sig den skållheta brygden som man naturligtvis drack ”på bit”. Inget bröd eller annat tilltugg serverades. Det kunde man verkligen kalla ”tomfika”.

Vi åt regnbågslax till middag idag,  min Kärahustru och jag

Den var delikat, mjäll och fin med en sås av hackad lök och pirin.

Den gav oss styrka på vår stig och mättnad hel och innerlig.

För en vida vandring i vårt liv med en gärning  intensiv.

Ha det gott alla bloggdiggare.

Jöran.